产品等级 | 食品级 | 含量≥ | 98.0-103.0% |
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厂家(产地) | 江苏科伦多食品配料有限公司 | 粒度 | -目 |
CAS | 7757-93-9 | 执行质量标准 | GB1889-2004 |
1.化学名:磷酸氢钙,二代磷酸钙。
2.分子式:CaHPO4.2H2O
3.性能:白色单斜结晶粉末、无臭无味,溶于稀盐酸、硝酸、醋酸,微溶于水,不溶于乙醇。相对密度2.32。空气中稳定。
4.用途: 食品工业中作疏松剂。面团改良剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等。如作面粉、蛋糕、糕点、焙制品质改良剂。医药工业制钙素片,片剂药品添加剂等。
5.质量标准:(GB1889-2004,FCC-V,USP-32)
指标名称 | GB1889-2004 | FCC-V | USP-32 |
外观 | 白色粉末 | 白色粉末 | 白色粉末 |
含量(以CaHPO4.2H2O计)% | 98.0-103.0 | 97.0-105.0 | 98.0-105.0 |
氟化物(F),≤% | 0.005 | 0.005 | 0.005 |
灼烧失重,% | 24.5-26.5 | 24.5-26.5 | 24.5-26.5 |
重金属(以Pb计),≤% | 0.001 | - | 0.003 |
铅,≤% | 0.0005 | 0.002 | - |
砷(As),≤% | 0.0002 | 0.0003 | 0.0003 |
盐酸不溶物,≤% | 0.05 | - | 0.2 |
氯化物≤% | - | - | 0.25 |
硫酸盐≤% | - | - | 0.5 |
碳酸盐 | - | - | 通过实验 |
钡 | - | - | 通过测试 |