产品等级 | 食品级 | 含量≥ | 93.0-100.5% |
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厂家(产地) | 江苏科伦多食品配料有限公司 | 粒度 | -目 |
CAS | 7758-16-9 | 执行质量标准 | GB25567-2010 |
酸式焦磷酸钠 SODIUM ACID PYROPHOSPHATE
一、化学名:焦磷酸二氢二钠,酸式焦磷酸钠
二、分子式:Na2H2P2O7
三、分子量:221.94
四、CAS:7758-16-9
五、性能:白色单斜晶系结晶细粉末或熔融体,有吸湿性,溶于水,不溶于乙醇。
六、用途:在食品工业中作缓冲剂,膨松剂,螯合剂,稳定剂,乳化剂,色泽改进剂。
七、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋,每袋净重25kg.
八、贮存与运输:本品应密封贮存于干燥通风的仓库中,防止受潮、受热,与有害有毒物品分开存放,运输装卸时应轻装轻放,防止包装破损。
质量指标 | Specification | GB25567-2010 |
焦磷酸二氢二钠w/% | Content(Na2H2P2O7) | 93.0-100.5 |
砷 ≤mg/kg | Arsenic | 3 |
氟化物 ≤mg/kg | Fluoride | 50 |
重金属 ≤mg/kg | Heavy Metals (Pb) | 10 |
水不溶物 ≤w/% | Water Insolubles | 1.0 |
铅 ≤mg/kg | Lead | 2 |
PH值(10g/L) | PH Value | 4.0+/-0.5 |